Peperone ripieno di pasta ai 4 formaggi

Tagliate la parte superiore del peperone. In una padella sciogliere i formaggi con un filo di olio e un dito di latte per amalgamare bene il tutto, scolare la pasta e mescolarla ai formaggi. Riempire il peperone e ciò che non entra lasciarlo fuori come una cascata. Infornare a 200° finch il peperone non è cotto. Una bontà!!

Focaccia

Gli ingredienti sono gli stessi del pane bianco, con la differenza che sulla superficie cospargo un filo d’olio e del sale grosso prima di infornare.

I panini al latte

Mmm… I miei preferiti!! Da provare la mattina a colazione con nutella!! Ingredienti: 300 g di latte ( uso anche quello scremato) 50 g di olio di semi mezzo cubetto di lievito di birra 60 g di zucchero ( uso quello di canna) 550 g di farina ( metà 00 metà manitoba)

Il pane bianco

Il pane bianco… il migliore soprattutto appena sfornato!!  Ingredienti: 600 g di farina ( metà 00 metà manitoba) 380 g di acqua un cucchiaino e mezzo di sale mezzo cubetto di lievito di birra

Il pane nero ai 7 cereali

Il pane nero ai 7 cereali è molto semplice da preparare. Il procedimento è uguale a quello per il pane bianco, solo che la ricetta che utilizzo impiega il lievito granulare al posto di quello di birra. Gli ingredienti: 500 g di farina ai 7 cereali 280 g di acqua tiepida una bustina di lievito 1 cucchiaino di sale