Tortillas di carne e peperoni

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Ingredienti tortillas per 2 persone:

200 g di farina di mais

acqua qb

Amalgamare tutto per ottenere un composto che possa essere messo in padella per fare le piadine. Cucinare un paio di minuti per lato, mettere da parte.

 

Ingredienti ripieno:

Carne macinata

Cipolla rossa

1 peperone giallo o rosso

6 cucchiai di salsa

sale qb

peperoncino a piacere

paprika

Rosolare la cipolla con un filo di olio

aggiungere la carne macinata e frantumarla con un cucchiaio di legno, far rosolare

aggiungere il peperone tagliato a listarelle e far rosolare

aggiungere la salsa e un filo di acqua

 

Versare il composto su ogni tortillas e servire calde!! Buon appetito!! Sono davvero ottime!

Tortillas di carne e peperoniultima modifica: 2012-11-03T14:15:00+01:00da lucia814
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